EL FAR HÔTEL RESTAURANT

Die privilegierte Lage in dem wunderschönen architektonischen Ensemble von Sant Sébastià mit Blick auf die Klippen von Llafranc und das Meer im Hintergrund ist der erste Pluspunkt dieses Restaurants. Das Ergebnis ist ein besonders heller Raum, in dem die Umgebung und ihr Licht bei Tag und bei Nacht immer sichtbar sind, entweder auf der Terrasse oder durch die Glasfenster. Was die Geschmacksknospen betrifft, so wird dem Produkt Priorität eingeräumt, das perfekt respektiert und kunstvoll zur Geltung gebracht wird. Bekannt für seine Fische und Meeresfrüchte, die direkt von der Fischauktionshalle in Palamós kommen, oder für seine köstlichen Reisgerichte, lässt sich das Produkt durch alle Angebote hindurch genießen: vom anfänglichen Pica pica, das Sardellen aus L'Escala, Sepia-Kroketten, Venusmuscheln nach Marinierart und kleinen frischen Salat vermischt, über die Petit Fours, die auf die Tarte Tatin mit Birne und Zimteis folgen, bis hin zum "Torradet d'arròs", der Hausspezialität, die mit Steinbutt und Gambas aus Palamós serviert wird. Und die in ihrer großen Pfanne eine gute Figur macht. Ein Erlebnis, das wirklich einen Umweg wert ist. Man wird sich eine Reservierung in diesem Restaurant, das vor allem im Sommer oft überrannt wird, zu Herzen nehmen.

An diesem Ort befindet sich auch ein sehr schönes 4-Sterne-Hotel, das zur Mas de Torrent-Gruppe gehört. Es wurde in einem ehemaligen Gasthof aus dem 18. Jahrhundert erbaut, dessen Geist bei der Einrichtung erhalten blieb, und bietet heute 9 außergewöhnliche Zimmer, die ausschließlich im maritimen Stil eingerichtet sind. Im Innenhof führt eine sehr schöne doppelte Steintreppe zu den verschiedenen Zimmern. Die Zimmer liegen auf einer 175 Meter hohen Klippe und bieten von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang einen herrlichen Blick auf die Umgebung.