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Charmantes Restaurant, in dem der Küchenchef auf eine perfekte Verbindung der Gerichte mit saisonalen und regionalen Produkten setzt.
Dieses Restaurant liegt am Ufer des Étang des Roses und wird in der Küche von Chefkoch François Martin (einer der berühmten Toques Nivernaises) geleitet. Es verbindet gekonnt die Frische der Saisonprodukte mit dem Geschmack der Produkte aus der Region Nivernais. Auf der Speisekarte stehen unter anderem warm-kalte Entenleber mit Steinpilzen, gebratener Steinbutt mit Himbeerzwiebelkompott, Frikassee von Schnecken aus Burgund mit Artischocken und Pistou-Sauce... viel Kreativität und Raffinesse also, zu denen noch eine sehr schöne Weinkarte hinzukommt. Eine großartige Tafel in einem zauberhaften Rahmen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE MOULIN DE L'ETANG
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tres bonne cuisine
Bravo
A tres vite