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Patrick und Charles Schaller haben in der Champagne studiert. Sie haben ihre Kenntnisse in ausgezeichnete Crémants d'Alsace umgesetzt, die das 1609 gegründete 8,5 ha große Weingut berühmt machen. Es umfasst Parzellen auf dem Grand Cru Mandelberg. Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer werden in Eichenfässern ausgebaut; die anderen Rebsorten in Edelstahltanks. Die Weinberge werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung bewirtschaftet, die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weinkeller werden Pädagogik und Geselligkeit großgeschrieben. Ein Weingut, das man besuchen sollte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE EDGARD SCHALLER & FILS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons été reçus par Madame Schaller dans sa maison qui nous a fait la dégustation et les explications. On a pu ensuite voir la cave.
On recommande vivement car on a vraiment passé un très bon moment. Cette dame est passionnée par son métier ! Très gentille et agréable.
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