FÊTE DE L'ÉCREVISSE
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Als vor etwa 30 Jahren eine Gruppe von fünfzehn Personen um ein Abendessen mit Flusskrebsen bat, beschlossen René und Catherine Fortin, nicht nur für fünfzehn, sondern für das ganze Dorf Flusskrebse zuzubereiten! Die Tradition blieb bestehen: Jedes erste Wochenende im August findet in Anost das Flusskrebsfest statt. In ihrem Restaurant La Galvache bieten sie zwei Menüs mit Flusskrebsen und Flusskrebse auf amerikanische Art, d. h. in Sauce, zum Mitnehmen an. Der Treffpunkt wird von den Stammgästen geschätzt, zieht aber auch viele Neugierige an. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FÊTE DE L'ÉCREVISSE
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