HOT POT RESTAURANT GUWAHATI

Nach 15 Jahren Erfahrung in Hotels und Restaurants im Ausland hat Chefkoch Rahul Mark Barua eine Speisekarte mit asiatischen Spezialitäten aus jedem Land zusammengestellt: nordindische Spezialitäten, Pad Thai, indonesisches Nasi Goreng, tibetanische Momos und Thentuk, chinesische Gerichte... Nicht zu vergessen die Neuinterpretation von Klassikern der assamesischen Küche, wie z. B. Schweinefleisch-Curry. Die Gerichte sind reichlich und sehr schön angerichtet. Schade, dass der Rahmen etwas unspektakulär ist.