LUKMATINA CAFÉ

Lukmatina bedeutet auf Arabisch "kleiner Bissen". Dieser Name passt perfekt zum Restaurant im Shaikh Ebrahim Center. Gaitha Ibrahim, die in einem der vom Kulturzentrum renovierten Häuser wohnt, hat immerhin die Zeit, die Mezze, die im Lukmatina-Café serviert werden, selbst zuzubereiten. Diese Zusammenstellung zahlreicher Gerichte ist libanesischen Ursprungs und stammt aus dem Bekaa-Tal, wo die Männer am Dorfeingang Wache hielten und jeder ein Gericht mitbrachte. Im Lukmatina hält man sich an die Tradition und serviert Ihnen ein wahres Festmahl. Hummus, Moutabal, Taboulé, Krapfen, Gegrilltes, Geflügelleber mit Pinienkernen, würzige Würste - alle libanesischen Spezialitäten werden hier bis zur Perfektion respektiert (was man von allen anderen "libanesischen" Restaurants im Land nicht behaupten kann).