RESTAURANT GARZÓN

Francis Mallmann, der berühmte argentinische Koch, der sich auf die patagonische Küche spezialisiert hat, bietet in seinem Restaurant, das mit einem von einem Inka-Modell inspirierten Eukalyptus-Holzofen ausgestattet ist, traditionelle Gerichte an, die auf seine Weise neu erfunden wurden. Die Speisekarte ist gewagt und wird ständig erweitert, je nachdem, welche regionalen Produkte verfügbar sind. Der Speisesaal bietet einen Blick auf das Feuer. Auswahl an lokalen Weinen von der Bodega Garzón. Für diejenigen, die das Erlebnis verlängern möchten, gibt es ein Hotel mit fünf Zimmern mit Kamin, Kingsize-Betten, eigenem Bad und WLAN, das mit dem Restaurant verbunden ist.