FERME AUBERGE DU GSANG
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Verschiedene Spezialitäten zum Probieren auf einem Bauernhof, der bei vielen Wanderern in Moosch sehr bekannt ist.
Im Mai 2013 haben Jean-Michel und Sylvie Iltis den Bauernhof auf dem Gipfel des Rossbergs im Thann-Tal übernommen. Der Ort ist ideal für eine Rast, viele Wanderer treffen sich hier zu jeder Jahreszeit, da die Herberge 365 Tage im Jahr geöffnet ist (in der Nebensaison nach Voranmeldung). Der Ort ist authentisch, das Gebäude wurde nicht umgebaut, es gibt keinen Strom, man beleuchtet mit Kerzenlicht. Es wurden Sonnenkollektoren installiert, um das Wasser zu erwärmen, das hier im Überfluss fließt. Das Dach ist noch mit den ursprünglichen Schindeln gedeckt, Dachziegeln aus Lärchenholz, die perfekt wasserdicht sind und im Sommer wie im Winter Wärme spenden. Das Ehepaar hält Kühe, Pferde und einige Schweine. Der Ziegenkäse wird aus der Milch des benachbarten Bauernhofs hergestellt. Alle Produkte werden selbstverständlich vor Ort hergestellt: Käse und Cochonnailles werden auf Brettchen serviert. Der Obstkuchen der Saison und der Gsang-Gratin sind Spezialitäten, die Sie probieren sollten, es sei denn, Sie bevorzugen eine Schüssel Suppe. Zwei Schlafsäle beherbergen Wanderer im Rahmen der Halbpensionsformel mit markarischem Abendessen, Übernachtung und Frühstück. Und warum nicht einen Abend am Kamin bei Kerzenschein verbringen? Zu Weihnachten herrscht in der Stube eine zauberhafte Stimmung rund um den großen geschmückten Tannenbaum am Kamin. Der Zugang erfolgt nach einem 20-minütigen Fußmarsch, wodurch dieser zeitlose Ort erhalten bleibt und verdient werden muss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME AUBERGE DU GSANG
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service est sympa et les produits /plats sont super ????
L'ambiance champêtre et chaleureuse nous a bien plu.
Nous sommes venus à pieds via les chemins des crêtes.
Néanmoins, 7 kms de chemin caillouteux assez dégradé.
Nous étions de passage une nuit en demi-pension, accueil mitigé de la propriétaire.
Arrivant en touristes, reproche fait par cette dernière d’arriver en voiture alors que les 3 derniers kilomètres sont en « zone Natura 2000. »
Comment pouvions-nous le deviner ?
Personnellement, je n’ai pas envie de faire 3 kms à pied, après une journée de randonnée, avec tous les bagages en main.
Dans ces endroits, nous recherchons une certaine convivialité, entre simplicité et authenticité avec une chaleur humaine pas vraiment ressentie.
La restauration est également perfectible.
Tomates et crudités industrielles, terrine par contre très bonne.
Dessert, assez moyen.
Manque de choix pour les boissons à l’apéritif, il faut axer plus sur le local, pour les desserts également.
Viande fumée excellente, une des meilleures que nous avions mangé.
Petit-déjeuner très copieux, simple et agréable.
La salle de bain se trouve dans la salle de réception, ce qui est gênant, confort très sommaire.
Nous avons pu échanger avec le patron à la fin du séjour, un homme humble et sympathique.
Chemin forestier appartenant à la commune
Vous chercher la simplicité et l authenticité
La restauration est perfectible dans tous vos commentaires sur les fermés auberges vous avez manger le repas marcaires et d après les photos les crudités doivent aussi être industrielles puisque un potager à 1200m d altitude y en a pas ainsi que la chantilly
Pour notre part nous les prenons chez un maraîcher ou nous pouvons faire de la cueillette mais vous me l auriez dit je vous aurais montrer une facture
Vous aviez du pinot blanc plus local y a pas
Pour le dessert y avait de la tarte au quetsch sortie du four 2h avant locale
Vous avez pris glace et fromage
Il faut savoir que vous chercher de l authenticité alors que vous parler de confort sommaire
Nous ont préfère régalé les clients qui reconnaissent notre travail et notre façon de vivre la haut toute l année avec toute les contraintes qui vont avec et les difficultés d approvisionnement
Avant de partir vous nous avez dit vous avez du mérite de faire tout sa et bla bla bla
Merci encore pour votre beau commentaires et les 2 étoiles
La prochaine fois car il n y en aura pas rester bien chez vous