CHIKUMA
Diese beliebte Institution in Sakai bietet seit 1695 Soba, die japanischen Buchweizennudeln, an. Der Ort ist einzigartig und die Atmosphäre sehr fremdländisch. Es ist ein absolutes Muss in der Stadt. Man genießt seine Soba auf der Tatami-Matte sitzend, umgeben von einheimischen Kunden. Das beliebteste Gericht ist "Seiro Soba", d.h. gedämpfte Soba. Der Geschmack und die Textur bieten ein schönes kulinarisches Erlebnis. Das Gebäude wurde kürzlich renoviert, was den Charme der ursprünglichen, markanten Struktur ein wenig nimmt.
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Meinungen der Mitglieder zu CHIKUMA
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