KUIDŌRAKU
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Gegenüber dem Fischmarkt befinden sich mehrere Gargotas, in denen man sich niederlassen und Meeresfrüchte genießen kann. Kuidōraku ist zweifellos die beliebteste Einrichtung. Hier kann man an großen Tischen sitzen, in deren Mitte Grills aufgestellt sind. Während der Saison sind die Tische mit Austern bedeckt, die die Besucher roh oder gegrillt genießen. Es besteht die Möglichkeit,Anago zu probieren, der in kleine Stücke geschnitten und mit Reis vermischt gegessen wird. Nach dem Verzehr wird der Rest des Gerichts mit einer leichten Brühe übergossen.
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Meinungen der Mitglieder zu KUIDŌRAKU
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