DOMAINE CLAUDE NOUVEAU
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Aline Ponsard und ihr Mann Stéphane, die sechste Generation des Weinguts Claude Nouveau, bieten ihren Besuchern eine echte Abwechslung. Das Weingut liegt an der Grenze der Hautes Côtes de Beaune im Hameau de Marcheseuil und überragt das Dorf Change und die umliegenden Berge. Der Empfang findet in einem Nebengebäude des Hauses statt, in einem großen Raum, in dem zahlreiche Werkzeuge des Winzers ausgestellt sind, die Ausgangspunkt für entdeckende Gespräche über die Praktiken des Weinguts sind, das sich in Richtung HVE-Label entwickelt, dabei aber das Beste der traditionellen Praktiken bewahrt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE CLAUDE NOUVEAU
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