FANA LADINA
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Fana Ladina ist eines der besten Restaurants in San Vigilio und befindet sich in einem sehr alten Haus im Dorf. Hier werden ladinische Spezialitäten serviert, in folkloristischer Tiroler Tracht und in einem holzgetäfelten Mansardenzimmer. Die Spezialitäten des Hauses sind Hirschtartar, gebackene Schweinshaxe und Rumptof, ein erstaunliches Obstdessert mit Rum - einem Alkohol, der allerdings nicht sehr tirolerisch ist -, das traditionell aus dem Trentino stammt. Ebenso exotisch sind Crafun, ein salziger Krapfen mit Fleischragout, und Feies da Soni, Kartoffelchips, mit Blaubeeren oder Sauerkraut.
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Meinungen der Mitglieder zu FANA LADINA
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