CHEVRERIE LA TRUFIERE
Sie sind glücklich, die 150 Ziegen des Ziegenhofs La Trufière in den Tälern der grünen Weiden der Landschaft um Mâconnaise. Der Ziegenhof entstand im Jahr 2000, das Käsereigebäude wurde zwischen 2000 und 2001 gebaut und der Laden wurde 2005 eröffnet. Er bietet eine Palette von 11 regionalen Käsesorten aus Ziegenrohmilch an, die halbtrocken, frisch oder gereift verzehrt werden können. Alle Käsesorten werden direkt vor Ort hergestellt und stammen aus dem Melken von Ziegen der Alpenrasse, die mit gentechnikfreiem Heu und Getreide gefüttert werden, und die Bewirtschaftung des Hofes hält sich an ökologische Gesten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEVRERIE LA TRUFIERE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.