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HÔTEL DE BOURGOGNE * * *

Hotel €€€
4.8/5
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Place de l'Abbaye, 71250Cluny, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Hotel, das dreizehn Zimmer nach allen Regeln der Kunst anbietet.

Man wird in die Fußstapfen von Lamartine treten, der sich hier gerne aufhielt, als er in Cluny in Pension ging, in diesem Gebäude, das in die Grundmauern der ehemaligen Abtei eingemauert wurde. Es werden dreizehn Zimmer angeboten, die nach den Regeln der Kunst, die der Sache der Sterneköche dienen, eingerichtet sind. Die Küche und die Weinkarte verströmen gemeinsam den Geist der Region: Croustine von der warmen Ziege aus dem Clunysois, Zander à la plancha - Waldrisotto und Fleischsaft (hmm!), Rinderfilet aus dem Charolais - Rotweinreduktion aus dem Mâconnais... vor einem Blätterteigblatt mit Schokolade und Passionsfrucht... Traditionen und Anstand für den Rahmen in den Räumen oder die Terrasse im Garten in einem perfekten Echo auf die Anforderungen der Herde des Hauses Burgund.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DE BOURGOGNE

4.8/5
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Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in august 2023
Belle surprise, à 30 m de l’abbaye de Cluny. Chambre agréable, rénovée, bon petit déjeuner. Tres bon accueil.
Besucht in juli 2023
Encore un de ces rares hôtels qui n’ont pas été engloutis par une chaîne. Avec tous ces avantages: accueil mega-personnalisé, gentillesse et serviabilité authentique, décor et aménagement familiale, produits du terroir et petit déjeuner « table de hôte », chambre spacieuse avec un lit impeccable, vue sur l’abbaye, salle de bains immaculée mais aussi quelques désavantages (surtout en période de canicule): pas de clim dans la chambre ni de petit frigo pour garder quelques fruits ou boissons au frais.
C’est un de ces hôtels dont j’espère qu’il survivra à cette dictature des likes et d’imagerie artificielle.
C’est du vrai, c’est de l’authentique et avec une propreté et sens du service au top.
Besucht in juni 2023
Bonne ambiance, bonne personnalité du couple
Besucht in mai 2023
Un hôtel charmant dans un site exceptionnel, petit déjeuner avec vue sur les ruines de l'abbaye. Le personnel et le propriétaire sont accueillants, sympathiques et arrangeants.
Besucht in april 2023
Accueil sympathique et professionnel. Endroit charmant, agréable et chambre très confortable et propre. Vu sur le haras et l'abbaye depuis la chambre !
HÔTEL DE BOURGOGNE
HÔTEL DE BOURGOGNE Leiterin
13/04/2023 à 07:14
Merci pour votre très gentil commentaire ! Au plaisir de vous revoir !
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