CUEVAS ALKADIMA
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Mitten auf dem Altiplano scheinen diese Alkadima-Höhlen mit ihrem mexikanischen Wildwest-Flair wie aus dem Nichts zu kommen. Im Inneren der Höhlen ist es jedoch sehr gemütlich, denn es gibt kleine Speisesäle, die in die Höhlen eingebaut wurden. Hier ist man im Fleischparadies und sollte unbedingt die " Lata de cordero segureño" probieren,ein Lammragout, das im Ofen gegart und mit Kartoffeln und grünem Gemüse sowie einer Knoblauch-Mandel-Soße serviert wird. Das Restaurant bietet auch Tapas (Kroketten, Käse aus Huéscar...) und die süße Spitze kann mit Schokoladenpfannkuchen oder Käsekuchen beigesteuert werden. Da das Lokal den ganzen Tag über geöffnet ist, kann es auch als Tetería genutzt werden, um einen Zwischenstopp in der Umgebung einzulegen.
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Meinungen der Mitglieder zu CUEVAS ALKADIMA
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