DER UNTERWIRT

Diese von drei Schwestern geführte, lokal preisgekrönte Slow-Food-Oase legt Wert auf Selbstgemachtes und eine melierte Dekoration, die an ein Puppenhaus erinnert. Das Frühstück, das mit Produkten aus dem eigenen Garten hausgemacht ist, zeigt ihre Hingabe. Zum Mittag- und Abendessen bietet das Restaurant ein 7-Gänge-Gourmetmenü an, das in der Tiroler Tradition verankert ist und von Christian Ranacher entworfen wurde. Es ist mehr als ein Restaurant, es ist eine Erfahrung, die den authentischen Geschmack von Lebensmitteln in einer warmen Umgebung neu definiert, ein echtes Echo der Gemütlichkeit eines Zuhauses.