EVE AU PARADIS VEGAN
Restaurant bietet vegane Küche aus lokalen Produkten in Mulhouse.
Das Restaurant ist nun vollständig vegan. Das Lokal wurde komplett renoviert und nach Feng Shui eingerichtet. Als echte Enthusiasten bieten die Betreiber eine Küche an, die auf einer zehnjährigen veganen Praxis basiert. Vorschläge aus den vier Jahreszeiten werden mit lokalen Produkten zubereitet. Besondere Erwähnung verdienen das Bio-Brot und die Mousse au Chocolat! Zucchini oder Kürbisse entfalten ihren Geschmack in Zubereitungen, die roh und gekocht kombinieren. Man wird zwischen dem veganen Burger und dem Flammkuchen schwanken. Ein hübscher kleiner Garten im hinteren Teil des Restaurants wird Sie begeistern!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EVE AU PARADIS VEGAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le monsieur gérant était souriant et nous a donné un accueil chaleureux. Nous avons dû attendre assez longtemps pour nos plats malgré le peu de monde dans le restaurant pour un samedi soir.
Nous avons commandé pour l’entrée le carpaccio de betteraves: un nom prétentieux pour des tranches de betterave (le genre acheté dans un sac sous-vide) légèrement garnies des graines et de quelques taches de raifort.
Ma compagne a choisit le Cheese Burger: la galette des légumes était imbibée dans une sauce ketchup, dont le goût dominait tout le burger. Le fromage végétal était fade et n’ajoutait rien à la texture. La petite quantité de pommes de terre était irrégulièrement cuite. La fraîcheur de la salade a souffert contre le plat chaud.
La seule bonne note pour la cuisine est pour la tarte flambée. Bien garnie, croustillante mais pas brûlée, une sauce crémeuse qui a bien joué avec les champignons tendres.
Je ne peux pas recommander ce restaurant. Si la présentation était plus humble, les prix plus justes, et la cuisine plus fidèle à son niveau de finesse, je crois qu’ils pourraient trouver une meilleure identité en tant que restaurant.
Quant à celui qui juge son prochain qu'il accepte d'être jugé à son tour demain.
Harmonieusement
L’ambiance est top on est vraiment bien accueillis, et nous avons pu passer le dîner accompagné de chats offrant une atmosphère encore plus chaleureuse.
Les plats sont délicieusement goûteux et très bien servis.
Au niveau rapport qualité/prix il n’y a rien à dire.
Merci pour votre gentillesse.
Tout est fait maison avec des produits de qualité et bio.
Nos coups de cœur: tarte flambée forestière, tarte flambée poire pralin, mousse au chocolat et burger vegan.
Nos voisins de table ont fait d’excellents commentaires sur l’assiette de fromage,
nous y reviendrons très prochainement !! ☺️