UNIVERSITY OF SUYA

Auf der belebten Avenida kann man diese kleine Gargote mit dem rosafarbenen Schild an den vielen Autos erkennen, die davor geparkt sind. Hier gibt es auch eine Wechselstube, die von Haussas betrieben wird. Hier können Sie mit Sicherheit Dollar und Euro zu einem guten Preis tauschen. Diese Institution in Suya bietet Rindfleisch, Gänseleber und Nieren (!) an, entweder auf Spieße gesteckt oder geschnitten. Auch wenn das Ganze für den gehobenen Gaumen abschreckend wirken mag, sollten Sie sich nicht täuschen lassen: Mit Suya ist hier nicht zu spaßen! Die "Fleischfakultät", wie sie sich selbst gerne nennt, kann ein guter Snack sein, bevor Sie beispielsweise das Kalakuta-Museum besuchen.