EMPOURIOS TAVERNA
Gerichte mit Ziegen- oder Lammfleisch, die in traditionellen Töpfereien im Ofen zubereitet werden, machen den Ruf des Hauses aus. Yannis und seine Tochter Emanuela führen die 60-jährige Familientradition fort. Vor allem die sonntägliche, bei der eine Ziege geopfert, als Ganzes im Ofen gebacken und dann in 50 Portionen aufgeteilt wird, keine mehr. Wer zuerst kommt, wird zuerst bedient, und so herrscht an jedem Wochenende ein großes Gedränge in der Taverne. Eine weitere Spezialität ist das Empouriano, ein raffiniertes Dessert aus Blätterteig, Vanillemousse und karamellisierten Mandeln.
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Meinungen der Mitglieder zu EMPOURIOS TAVERNA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un peu moins simple et même carrément sophistiqué, le dessert embourios, une sorte de mille feuille incroyablement bon et à ma connaissance unique .
J'oubliais presque de vous parler de la vue et de la terrasse, pleine mer mousaillon, vue panoramique sur la baie d'adamantas et la splendide caldeira de milos.