LA GROLLA

Dieser Eisenwarenladen im Weiler Cognein in Saint-Pierre ist auf die Herstellung von Kunsthandwerk aus Holz spezialisiert. Sein Markenzeichen ist natürlich die berühmte Grolla: Es handelt sich um eine Art Weinflöte aus Edelholz mit Deckel, die von einem kurzen Stiel getragen wird, der auf einer verbreiterten Basis steht. Eine niedrigere, rustikalere und rundere Version wird als Freundschaftsbecher bezeichnet. Er wird bei Feierlichkeiten herumgereicht und mit einer traditionellen Mischung aus Schnaps, Kaffee, Zucker, Genepi und Orangenschalen gefüllt.