Meinungen LES FABLES Brunnen

Digne d'un restaurant étoile

Un lieu agréable pour finir l'année en douceur avec une cuisine maîtrisée.

Endroit sympathique agréable pour les véritables épicuriens....

Toujours un plaisir ! De très bons produits merveilleusement cuisinés.

Nous avons passé une très agréable soirée ! Merci pour cet excellent repas ! C'était délicieux ! Service impeccable, la serveuse très avenante, souriante et à l'écoute. Très bon restaurant ????❤️????

Nous sommes allés 2 fois à ce restaurant.
Un régal des papilles !
Tout est parfait... Je recommande ????
Bravo à toute l'équipe

Très bien

Repas excellent, service parfait. Je recommande.

Passé une très bonne soirée, très bien mangé, le service impeccable, accueil souriant et aimable.

Tout est excellent..
Et cuisiné finement de façon remarquable !
Je recommande vivement ????????

Cuisine très fine avec de bons produits, bon accueil et bon service, je recommande vivement

Une très belle découverte.
Une cuisine raffinée, aux saveurs originales. Un réel plaisir gustatif.
Un service efficace, agréable, tout en sourire.
Mention spéciale pour le cadre charmant du restaurant.
Je recommande fortement !

Très bon expérience.
Assaisonnement, cuissons et accord des saveurs ai top.

Un excellent restaurant. Notre serveuse était charmante et son anglais était parfaitement adéquat pour transmettre ce qu'elle devait dire, si et quand nous avions des difficultés avec notre français.

Nous avons choisi le menu à la carte (comme le montre la photo), excusez-nous de ne pas fournir de photos de nos plats. Le menu principal comportait un petit nombre d'options à choisir (c'est ainsi qu'un restaurant devrait être, à mon avis, pour que le chef puisse se concentrer sur la perfection de l'exécution). Nous avons eu un cours de Mouge Bouche avant l'entrée. La nourriture était délicieuse et le chef est venu nous présenter le menu à la carte sur un support en bois et nous en a parlé.

On s'est occupé de nous quand il le fallait et on nous a laissés tranquilles quand c'était nécessaire. C'est le signe d'un service attentif, intuitif et compétent.

Personnellement, j'ai l'impression que l'on peut voir qu'un chef est fier de ce qu'il fait, et c'était un repas qui, pour moi, a été préparé avec la recherche de l'excellence et l'amour du métier.

Je résumerais probablement ce repas comme étant relativement complexe à exécuter, mais pour l'expérience du convive, il apparaît simple, subtil et raffiné en termes de goût, sans pour autant être trop compliqué au point de devenir prétentieux ou ostentatoire. On avait l'impression d'un menu équilibré, élaboré par un chef cuisinier à la fois accompli et modeste. Mes parents et moi sommes repartis très satisfaits et très heureux d'avoir dîné dans ce restaurant. Franchement délicieux.

Je noterai également que plusieurs familles françaises se sont arrêtées à peu près en même temps que nous, alors que nous hésitions sur le parking à manger aux Fables ou ailleurs (heureusement, nous ne sommes pas partis), et qu'elles sont entrées directement. Le dicton "allez là où les gens du pays mangent" s'applique parfaitement. Leur décision était révélatrice.

Merci d'avoir fait en sorte que notre court séjour parmi vous soit des plus agréables.

Je serais plus qu'heureux de recommander ce restaurant à quiconque.

L’accueil est parfait ! La cuisine délicieuse ! L’ambiance agréable avec un cadre soigné !
C’était la première fois que nous y allions mais on y retournera vite… un grand merci ????

Bon accueil. Cuisine de qualité. Rien à redire sinon je reviendrai.

A recommander sans hésitation

Très bon restaurant. Carte très sympa. À recommander sans modération !

En famille, mes 3 soeurs et moi sommes tombés sous le charme de cet établissement où tout vous rassure et vous surprend, tant par la qualité du service que par les choix proposés en toute harmonie avec la carte des vins ; laissez vous guider !
Félicitations et à très bientôt.
Fratrie BONANNI .

Toujours des surprises gustatives la nouvelle carte. Excellente cuisine.

Cela faisait un moment que je n'étais pas retourné dans ce restaurant. Et que dire? Un super restaurant. Dès notre arrivée, le personnel est super accueillant. On nous a donc, suite à notre choix, installé en terrasse. Pour ce qui est du cadre, c'est super mignon, on est à l'ombre, près d'un petit cours d'eau, à côté d'une petite clairière. Il n'y a presque pas de bruit. Ducoup pour parler c'est parfait. Pour ce qui est des plats et des vins, il y a du choix. Pour le service on est servi assez rapidement (même si ce n'est pas ce qu'on recherche en premier dans un restaurant, on y va pour déguster..).
J'y retournerai volontiers avec la famille ou des amis! Merci à l'équipe !

Tout était parfait de l entrée au dessert avec un accueil et un service des plus sympathique.
Belle et bonne cuisine maison
Pensez à réserver tôt

Repas délicieux aussi beau que bon !

Cuisine bien assaisonnée beaucoup de saveurs

Les menus sont préparés en fonction des produits de saison, la patronne est autant aux fourneaux qu'au service, qd c'est possible, je conseille ++++