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YUASA SOY SAUCE MARUSHINHONKE

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1466-1, Arida, Yuasa, Japan
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2024
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2024

Der Besuch dieses alten Hauses, einer Institution in der Stadt, ermöglicht es, in die oft unbekannte Herstellung von Sojasauce einzutauchen. Die Tour lädt dazu ein, den Produktionsprozess, die Lagerung (in Fässern aus japanischem Zedernholz), die Abfüllung und das Pressen kennenzulernen. Gegen einen Aufpreis können Sie die violette Püreesorte mit einer speziellen Palette wie ein Profi umrühren. Der Laden ist gut bestückt und man kann ein Eis mit Shoyu-Geschmack probieren.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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