Restaurant mit Bar in Vertus, das Rezepte der Vertus-Küche mit frischen Produkten aus der Region und der Saison anbietet
Das Beste der Küche von Vertus an der Tafel von Terre de Craie. Das Restaurant des Hotels le Relais du Vigneron verwöhnt Sie mit Gourmet-Rezepten, die die schönen Produkte der Region ins rechte Licht rücken. Auf dem Speiseplan stehen frische, lokale und saisonale Produkte, aber auch erstaunliche Geschmackskombinationen. Artischocken vermählen sich mit Einkorn, Sommertrüffel mit Haselnuss, Chaource trifft auf Buchweizen und Cidre - all das zu Ihrem größten Vergnügen. Das Lokal verfügt auch über eine Bar, den Balthazar, einen echten Ort, an dem das Leben nach Art der Champagne stattfindet.
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Meinungen der Mitglieder zu TERRE DE CRAIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande.
Hôtel restaurant soigné, à la décoration végétale.
Cuisine gastronomique servie dans un service Guy Degrenne.
Des produits frais avec de belles saveurs en bouche.
Un personnel attentif.
Le menu à 48€ pour une entrée plat fromage dessert ou 62€ pour deux entrées plat fromage dessert est correct. Un petit bémol pour le prix des boissons cependant....
Malgré tout une très belle expérience gustative et visuelle. Aucun regret.
Ils on tout fait pour nous accommoder par rapport au Menu et un grand merci à la Cheffe qui à accepté de faire une suggestion du moment de façon spontanée.
Très bel endroit pour un repas raffiné.