DOMAINE VITICOLE DU MONASTÈRE DE DEČANI
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Dieses Weingut (Дечанска Виница/Dečanska Vinica, Veraria e Deçanit) gehört zum serbisch-orthodoxen Kloster Dečani, das sich in der Nähe von Peja/Peć befindet. Sie wurde im 14. Jahrhundert gegründet und ist die älteste noch aktive Weinproduktionsstätte im Kosovo. Der Komplex besteht aus Gebäuden, die vom Mittelalter bis zum 18. Jahrhundert errichtet wurden. Zu den Sehenswürdigkeiten gehört die St.-Tryphon-Kapelle, die nach orthodoxer Tradition dem Beschützer der Weinbauern geweiht ist. Die serbischen Weinbauern der Region versammeln sich hier jeden 14. Februar zum Fest ihres Schutzheiligen (Vinovdan). Die Kapelle dient auch als Aufbewahrungsort für Ikonen, liturgische Gegenstände und Fresken aus Kirchen in der Umgebung, die seit 1998 zerstört wurden. Der Komplex ist jedoch in erster Linie ein Ort der Arbeit. Die Mönche von Dečani, die von Winzern aus dem Dorf unterstützt werden, stellen hier die bekanntesten Weine des Kosovo her, wie den Manastirsko Dečansko, einen fruchtigen und intensiven Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Vranac. Vor dem Krieg besaß das Kloster 160 ha Weinberge. Der größte Teil der Weinberge wurde jedoch niedergebrannt und wird nun von albanischen Weinbauern bewirtschaftet. Die Mönche behalten 4 ha. Mit dem Kauf von Trauben von Erntehelfern aus Velika Hoča gelingt es dem Kloster, jährlich etwa 50.000 Liter Wein zu produzieren, der für die göttliche Liturgie (Eucharistie) verwendet wird, aber vor allem in den serbisch-orthodoxen Klöstern im Kosovo und bei guten Weinhändlern in Serbien verkauft wird.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE VITICOLE DU MONASTÈRE DE DEČANI
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