LE POISSON D'OR
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Restaurant in Mâcon, das eine raffinierte Fischküche mit Produkten aus dem Meer und dem Fluss zubereitet
Am Ufer der Saône, am Jachthafen, ist das Restaurant Le Poisson d'Or eine der schicken Adressen in Mâcon. Die Umgebung ist ein Zauber und die Küche raffiniert. Mit seinen großen Fenstern, die auf den Fluss blicken, ist das Restaurant hell und der Sonnenuntergang am späten Nachmittag macht es zu einem idealen Ort für ein romantisches Essen zu zweit. Im Le Poisson d'Or wird viel Wert auf Fisch und Produkte aus dem Meer und dem Fluss gelegt. Im Mittelpunkt stehen: Austern, Lachs, Zander, Frösche, Wolfsbarsch, Langustinen... Auf der Speisekarte: Foie gras und Haselnuss-Sablé, feines Rübengelee und Espuma, Raviole von kandierten Zwiebeln mit Himbeeressig von Jean Marc Montegottéro; Kalbsfilet aus der Corrèze, bei niedriger Temperatur gegart, Steinpilze und Pastinakenmousseline, Knochenjus & Petersilienknoblauchbutter ... Das sagt alles!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE POISSON D'OR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A recommander.
Un service agréable pas du tout envahissant, permettant de déguster la cuisine tranquillement en famille.
Mais surtout des mets raffinés et délicieux.
Ce n'est que la deuxième fois que je mange dans ce lieu mais il devient définitivement mon restaurant préféré ...