FROMAGE DE CHÈVRE AOP MÂCONNAIS
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Diese seit 2010 bestehende g.U. bringt einen Ziegenkäse aus dem Mâconnais zur Geltung. Sie steht für ein traditionelles, qualitativ hochwertiges Produkt, das zwischen Weinbergen und Felsen hergestellt wird. Dieser schmackhafte Käse aus 100 % reiner Ziegenrohmilch offenbart einen äußerst typischen Charakter. Man erkennt ihn an seiner kegelstumpfförmigen Form und seinem weichen Teig mit blumiger Kruste. Dieser kleine Ziegenkäse ist ideal, um eine Käseplatte zu vervollständigen. Er kann warm, frisch oder gereift verzehrt werden und ist eine schöne Erwiderung auf Pinot oder Chardonnay.
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Meinungen der Mitglieder zu FROMAGE DE CHÈVRE AOP MÂCONNAIS
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