KUPREŠKA KUĆA

Am Fuße des Berges Stožer (1761 m) und in einem der drei kleinen Skigebiete von Kupres gelegen, ist dieses Restaurant mit seiner ganz aus Holz bestehenden Einrichtung sehr gemütlich. Hier werden gute traditionelle Gerichte serviert: Uštipci mit Kajmak oder/und Rohschinken, Polenta-Püree (kacamak) mit Sahne und Livno-Käse, gefüllter Kohl (jabrak) etc. Für Fleisch und die sehr guten Bureks ispod sača ("unter der Glocke gekocht") müssen Sie am Vortag reservieren. Am Wochenende, wenn Musikabende stattfinden, kann es hier sehr laut und rauchig werden.