RAAKANI

Raakani ist der gute Tisch in Fushifaru, an dem sich Liebespaare oder Feinschmecker auf der Suche nach einem Abend zu zweit treffen. Hier sind die Tische weiß gedeckt und befinden sich in einem klimatisierten Raum. Es ist auch möglich, im Freien zu speisen, unter einem der Pavillons, die am Strand stehen. Das Menü ist festgelegt und wird vom Chefkoch je nach seiner Inspiration, dem Tagesfang oder den Lieferungen auf die Insel zusammengestellt. Die angebotenen Gerichte schöpfen aus einem internationalen Repertoire und einer etwas festgefahrenen Küche, wie dieser gegrillte Lachs mit Spinat.