LE SILO
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Die diskrete Adresse schmiegt sich in ein stimmungsvolles, vollständig renoviertes Gebäude, das zur ehemaligen Zuckerfabrik "L'Éperon" gehört. Hohe Decken, Steinmauern, gepflegte Dekoration: Der Ort allein ist schon einen Umweg wert. Hier soll die Küche raffiniert sein, die frischen Produkte von La Réunion stehen im Vordergrund und werden auf dem Teller schön zur Geltung gebracht. Auf der Speisekarte stehen Tataki von der Entenbrust, Salat von Zourite, lackiertes Pavé vom Seehecht mit kandierten Schalotten, Rinderbacke in Biersoße, ... Rezepte mit Aromen aus aller Welt, die vor Ihren Augen in der offenen Küche zubereitet werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE SILO
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