LA GROTTE
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Restaurant in Sagy, das Frösche, Huhn, Fisch und Fleisch mit Familienessen serviert.
Wir befinden uns noch in der Saône-et-Loire, aber schon streckt der Jura seine Arme nach uns aus. William Longjaret hat den Beruf im Blut. Er ist stolz auf seinen Landstrich, bleibt aber dennoch offen für die aktuellen Trends. Er sorgt dafür, dass es in den drei Räumen des Restaurants an nichts fehlt. Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten und nur Spezialitäten, Froschschenkel mit Petersilie, Bresse-Huhn mit Morcheln, Zanderfilet in Vin Jaune, Kalbskopf mit Sauce Gribiche, Fondue Bourguignonne oder Jurassienne, Salat des Hauses (warme Kaninchennieren, Flusskrebsschwänze, Sauce des Küchenchefs). Man bleibt im Takt mit, angrenzend an einen Bankettsaal mit einer Kapazität von 180 Personen, einer kleinen Diskothek, die den Gästen vorbehalten ist. Neben den Familienessen wird diese auch bei Tanztees oder Themenabenden zum Leben erweckt. Siebzehn Zimmer (Doppel- und Familienzimmer), in denen man in Morpheus' Arme sinken kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GROTTE
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