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Intimer, moderner Saal mit einer von der kulinarischen Tradition Burgunds inspirierten Küche, die eines großen Gourmetrestaurants würdig ist
Nur wenige Schritte vom Niépce-Haus entfernt, in dem die erste Fotografie der Geschichte aufgenommen wurde, ist das Saint-Loup einen Umweg wert. Eine alte französische Decke, große Weinschränke, eine schlichte und warme Einrichtung und ein raffiniertes Tischtuch bilden die Kulisse für dieses Restaurant, das Ende 2023 von François und Henrietta übernommen wurde, die beide eine prestigeträchtige Laufbahn hinter sich haben. Dies zeigt sich sowohl im Service als auch auf dem Teller, mit Qualitätsprodukten und einer klassisch inspirierten Küche, die jedoch voller Einfallsreichtum und subtil in Szene gesetzt ist. Ein wahrer Genuss in jeder Hinsicht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE SAINT-LOUP
Geöffnet von Donnerstag bis Montag mittags und abends. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 50 € bis 70 €. Mittagsformel: 29 € (Mittagsmenü vom Markt unter der Woche). Empfang von Gruppen.
Nachricht des Besitzers
Die privilegierte Lage am Rande der Route Nationale 6 und in der Nähe der Autobahnausfahrt Chalon sud führt dazu, dass Reisende unser Restaurant für einen Feinschmeckerstopp besuchen.
Probieren auch Sie die Küche des Küchenchefs in einem rustikalen und geselligen Rahmen.
die Küche ist von regionalen Produkten inspiriert: gebratene Entenleber, Schneckencaquelon aus Burgund, pochierte Eier in Meurette, in Gelbwein und Morcheln sautiertes Bresse-Huhn, Charolais-Fleisch, warmes Soufflé mit Grand Marnier..
In unserem Weinkeller finden Sie eine große Auswahl an über 100 Weinen, die bei den Weinbauern ausgewählt wurden.
Meinungen der Mitglieder zu LE SAINT-LOUP
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats proposés par le Chef étaient succulents, très bien présentés et bien proportionnés.
Quand au service tout était également parfait, la serveuse était très professionnelle, très attentionnée et très souriante avec son bel accent.
Nous étions des habitués avec les anciens propriétaires donc sans aucun doute il en sera de même avec les nouveaux.
A très bientôt avec grand plaisir !!!
Isabelle et Éric Gauthier
Nous avons passé une soirée très agréable et nous recommandons vivement ce restaurant.
Les menus uniques avec des produits frais et de saison, quel plaisir d'avoir un tel restaurant littéralement à deux pas de chez nous.
Une vraie pépite.
Au service, tout était vraiment super. La serveuse a été aux petits soins, toujours souriante et nous a embarquée et accompagnée pendant tout le repas.
Nous avons pris le Menu en 4 services avec supplément fromage. En plus de nous être régalés, nous sommes ressortis repus, les St Jacques du menu en 5 services m'ont beaucoup fait de l'œil mais nous goûterons ce menu (avec surement d'autres choses délicieuses d'ici là) lors d'une prochaine visite.
Tout était parfait, des canapés jusqu'au dessert.
Première fois au Saint-Loup et nous reviendrons, c'est certain !
Compliments et mercis à la Cuisine et à la personne en Salle.