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Schöne Adresse in Saint-Rémy, die eine kreative Küche mit regionalen Produkten serviert, die von Sternekoch Cédric Burtin zubereitet wird
Das Restaurant L'Amaryllis ist ein Muss und wird seit 2023 mit einem zweiten Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Der Küchenchef Cédric Burtin veredelt hier das Burgund auf wunderbare Weise. Dieser Liebhaber regionaler Produkte bezieht seine Zutaten von lokalen Produzenten, die auf der Suche nach dem authentischen Geschmack sind. Auf dem Teller folgt man seinen Inspirationen, die von den Jahreszeiten und den Reichtümern der Natur getragen werden. Der Rahmen ist erhaben, der Saal intim und der Service warmherzig, aber diskret und lässt Raum für geschmackliche Entfaltung. Ein bemerkenswerter Tisch, an dem man sich ein großes Vergnügen gönnen kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'AMARYLLIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats étaient parfaits, des mises en bouche jusqu’au dessert.
Bémol, nous n’avons pu déjeuner en terrasse du au manque que de personnel. Mais il vaut mieux un bon service « restreint » qu’un mauvais service en terrasse a tout prix. Ils s’adaptent en fonction du personnel disponible et c’est très bien.
La terrasse mériterait d’être mise en valeur davantage.
Le service était top, nous avions des restrictions alimentaires et tout a été respecté sans que nous ayons à le rappeler, comme si nous étions à la maison.
Les serveurs sont professionnels, discrets et attentifs aux différentes tables, toutefois ils manquent de sens du détail un peu plus poussé en raison du standing de l’établissement.
Saveurs et service impeccables