AUBERGE DU PARC CAROLA
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Restaurant mit schattiger Terrasse, das Gerichte mit delikaten und raffinierten Aromen anbietet. Gastronomische Küche. Feinschmeckermenüs.
Michaela Peters und Laurent Pellegrini werden Ihnen eine zauberhafte Auszeit im Carola-Park bescheren. Ihr Restaurant befindet sich in einem Pavillon aus dem Jahr 1900 und ist eine Insel der Ruhe. Man sitzt im zeitgenössisch dekorierten Saal oder bei schönem Wetter auf der von Katalpen beschatteten Terrasse. Michaela Peters, die bei Marc Haeberlin (Auberge de l'Ill in Illhaeusern) ausgebildet wurde, verarbeitet saisonale Produkte zu Gerichten mit raffinierten Aromen. Foie gras mit Rote-Bete-Chutney, gegrillte Dorade mit Kokosnuss-Kombava-Sauce aus dem Wok: Ihre Papillen werden fröhlich zittern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU PARC CAROLA
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