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La Maison Kieny in Riedisheim: Gourmetrestaurant, Degustationsmenü, Bistronomie, Saisonprodukte, kulinarische Exzellenz.
Das Maison Kieny, seit 1850 ein gastronomisches Wahrzeichen in Riedisheim, verbindet Tradition und Moderne auf brillante Weise. Mariella Kieny und ihr leidenschaftliches Team verwandeln die Produkte der Saison in köstliche Kreationen. Entdecken Sie das vom Chefkoch geführte Degustationsmenü oder das Genussmenü in 4 oder 5 Akten, das auch in einer vegetarischen Version angeboten wird. Genießen Sie mittwochs, donnerstags und freitags mittags ein Bistronom-Menü für 39 Euro, eine Hommage an die Produkte der Region. Ein gemütlicher Rahmen und eine außergewöhnliche Küche machen jede Mahlzeit zu einer Reise ins Herz des Feinschmecker-Elsass.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON KIENY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats sont présentés comme des bijoux. Merci pour nos papilles c'était divin. À découvrir absolument
Personnel sympathique agréable et toujours souriant merci au nouveau chef cuisinier et au personnels pour ce moment partagé avec mon épouse
Maximilien p
Service trop formel et trop coincé, nous ne nous sentions pas à l'aise. Nous avons essayé de plaisanter avec les serveurs mais rien à faire, toujours aussi froid.
A aucun moment les serveurs ne nous ont demandés si les plats nous on plu ou si tout s'était bien passé, surprenant pour un restaurant qui se veut gastro et qui veut s'en donner les airs.
Nous avons eu la chance de faire des restaurants gastronomiques (quelques uns étoilés) et c'était bien différent.
La cuisine est bonne mais sans plus.
Le foie gras au cacao était plus que déséquilibré en goût, il ne restait que l'amertume du cacao, dommage.
Le plat principale, des saint Jacques (au nombre de 2 !) étaient bonnes mais pas de saveur extraordinaire et surtout trop peu en quantité (gastro oui mais pas radin).
Le dessert était bon mais encore une fois déséquilibré en goût, beaucoup trop sucré.
Dommage qu'à aucun moment on ne nous a demandé comment s'est passé notre repas, j'aurai fait part de mes remarques avec plaisir.
Beaucoup trop guindé, cuisine sans grande saveur et surtout tarif d'un étoilé alors que ce n'est pas le cas, dommage.