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Restaurant mit Terrasse in idealer Lage inmitten der Weinberge, das regionale Spezialitäten anbietet.
Auf der Straße nach Avallon, 7 km von Auxerre entfernt, erwartet Sie die L'Auberge d'Augy. Nachdem der Chefkoch bei großen Köchen aus der Region icaunais gelernt und die Küchen mehrerer Restaurants (von der Yonne bis zur Insel Saint-Martin!) geleitet hat, bietet er hier eine wunderbare Küche. Wir genossen Berthauts pochierte Eier in Époisses-Sauce, auf die er seine Spezialität folgen ließ: einen Kalbskopf aus der L'Auberge mit Sauce Gribiche. Auch zu testen: geschälte und gebratene Gambas auf einer Avocado-Guacamole. Und das Schnecken-Blätterteiggebäck mit Knoblauchcreme und Petersilie. Wir lieben es!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE D'AUGY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Superbe restaurant, service impeccable, pas d'attente, plats très bons et très bien présentés.
Je recommande vivement.
Je recommande cet endroit.
Très bon accueil et bon plats! ????
Nous avons pris le menu à 35€ très complet les plats étaient très copieux et la qualité très très bonne.
C'est rare de trouver un restaurant de cette qualité.
Il y a des menus pour tout les prix surtout la semaine de 20€ à 38€.