L'AUBERGE D'AUGY
Restaurant
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit Terrasse in idealer Lage inmitten der Weinberge, das regionale Spezialitäten anbietet.
Auf der Straße nach Avallon, 7 km von Auxerre entfernt, erwartet Sie die L'Auberge d'Augy. Nachdem der Chefkoch bei großen Köchen aus der Region icaunais gelernt und die Küchen mehrerer Restaurants (von der Yonne bis zur Insel Saint-Martin!) geleitet hat, bietet er hier eine wunderbare Küche. Wir genossen Berthauts pochierte Eier in Époisses-Sauce, auf die er seine Spezialität folgen ließ: einen Kalbskopf aus der L'Auberge mit Sauce Gribiche. Auch zu testen: geschälte und gebratene Gambas auf einer Avocado-Guacamole. Und das Schnecken-Blätterteiggebäck mit Knoblauchcreme und Petersilie. Wir lieben es!
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Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE D'AUGY
4.4/5
75 meinung
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Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Augy und um
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Service au top !
Nous avons mangé entre amis et nous avons passés un superbe moment ! Je recommande ????
Kir à la châtaigne pour commencer
Oeuf meurette excellent
Le pavé de bœuf très tendre et gâteau au prune pour dessert
delicieuse.... d'ailleurs je n'ai pas fait de photo du dessert tellement il donnait envie!! Je recommande et espère pouvoir y retourner prochainement, pensez à réserver !!!