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Restaurant, das eine Küche zwischen französischer Gastronomie und asiatischen Traditionen anbietet.
Seit 2020 hat das L'Aspérule ein neues Gesicht. Die Küche seines Schöpfers (Sternekoch Keigo Kimura, der nun auch im L'Aspérule in Dijon zu finden ist) bleibt natürlich erhalten, und es ist immer noch eine wahre Reise durch das Land der Aromen, die Ihnen zwischen französischer Gastronomie und asiatischen Traditionen geboten wird. Am Herd steht der Chefkoch Hidechika Kuritao, der nicht nur in Dijon, sondern auch im Sterne-Restaurant La Mirande in Avignon und in französischen Restaurants in Tokio gearbeitet hat. Kein Zweifel, wir empfehlen Ihnen diesen sehr schönen Tisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ASPERULE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Rapport qualité-prix imbattable.
En ce qui concerne la cuisine , elle est sophistiquée et raffinée. Nous nous sommes régalés. Découverte de saveurs et textures. Une expérience culinaire en somme.
Le service était également impeccable. Personnel connaissant parfaitement les vins et plats proposés. De plus, courtois et chaleureux
Nous avons opté pour le menu avec vins 5 services à 65 euros par personne.
La salle est petite, ambiance intimiste.