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Restaurant mit Gourmetküche, in dem kurze Wege bevorzugt werden. Ein ausgezeichneter Tisch, der nur wenige Schritte vom Theater in Auxerre entfernt liegt.
Julien Bedu und Thomas Poirier (ehemaliger Chefpatissier im Lyoner Sternerestaurant "Villa Florentine") haben sich nur wenige Schritte vom Theater in Auxerre entfernt niedergelassen, um uns eine Gourmetküche zu servieren, in der kurze Wege bevorzugt werden. Und auch die Kreativität. Am Tag unseres Besuchs genossen wir das Grand Cru-Menü mit Entenleberpastete und Rinderhüftsteak mit Cassis und roten Zwiebeln, gefolgt von einer Schweinepluma mit Kartoffeln, bevor wir mit einer Heidelbeer-Pavlova, weißer Schokolade und gerösteten Pistazien endeten. Ein ausgezeichneter Tisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE SARMENT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons pris un Menu Vendange, pour un prix plus que raisonnable au vue de la qualité et de la quantité des plats. Les saveurs de chacun des plats (de l'entrée au dessert) étaient tout aussi bonnes les unes que les autres.
Bravo aux deux chefs !
Une belle adresse à ne pas manquer.
De la qualité à la quantité, tout était parfait! Et que ça soit les plats ou le service.
Bravo à vous! ????