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Bei Feinschmeckern beliebtes Restaurant mit einer Küche, die auf frischen und saisonalen Produkten basiert.
Eric Gallet hat in diesem bei Feinschmeckern beliebten Restaurant das Sagen. Seine lebendige und kreative Küche besteht aus frischen, saisonalen Produkten, die immer reich an Aromen sind. Im letzten Winter gab es zum Beispiel eine Butternut-Suppe mit Kastaniensplittern und Creme dijonnaise. Dann ein gefüllter Kohl mit in Banyuls-Wein mariniertem Geflügel, Gänselebersauce und Kartoffelpüree. Ganz zu schweigen von der gebratenen Victoria-Ananas mit Honig aus Puisaye, einem Strudelkeks und Joghurt-Limetten-Eis. Kurzum, eine wunderbare Adresse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE BOURGOGNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Toujours un régal
Merci
Tres bon rapport qualité prix
Les escargots sont une tuerie.
Miam
Une magnifique découverte.
J’ai hâte d’y retourner car un pur délice
On pousse à manger vite
- escargots froids
- épaule d'agneau cuisson mal maîtrisée (froide)
- dessert (citron) simplicte
Une note salée pour une cuisine niveau petite brasserie.