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Französisches Sternerestaurant mit offener Küche und einer Speisekarte, die sich nach der Saison richtet.
Masashi, Yu und der Küchenchef Takeshi Otomura, das sind die drei Chablis-Knospen (in Bezug auf die Weinrebe). Ein japanisches Trio, das 2016 nach Chablis kam, mit jahrelanger Praxis in Japan im Gepäck, gefolgt von prestigeträchtigen Erfahrungen in französischen Sternerestaurants. Die zum Saal hin offene Küche ist besonders kreativ. Eine wahre Ode an das Burgund, wobei viele Aromen natürlich aus Japan entlehnt sind! Die Speisekarte richtet sich nach der Saison, und wir mögen die schönen Produkte und die grenzenlose Kreativität der Köche sehr. Lassen Sie sich überraschen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES TROIS BOURGEONS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Belle présentation, excellente truite
Tout est joli et bon
Bon rapport qualité-prix
Nous reviendrons avec plaisir
Très peu de tables, réservation indispensable