Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Chablis

HOSTELLERIE DES CLOS

Restaurant €€
3.9/5
37 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue Jules-Rathier, 89800Chablis, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einer Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit ändert und regionalen Produkten den Vorzug gibt.

Hier entdecken Sie eine bodenständige Küche, die in Harmonie mit den großen regionalen Weinen konzipiert wurde (900 Referenzen sind verfügbar, davon 400 allein aus Chablis!). Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten. So können Sie sich vielleicht an Schnecken im Caquelon und ihren geflügelten Croûtons erfreuen, dann an einer Entenbrust in Honig-Sternanis-Sauce mit Süßkartoffelpüree und Pilzen. Bevor wir mit einem schmackhaften Ananasgratin mit Chablis-Sabayon enden. Ein schönes gastronomisches Erlebnis. Erwähnenswert ist auch die große Terrasse. Und natürlich das sehr schöne Wellnesshotel.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE DES CLOS

3.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juli 2023
Plus a la hauteur de sa réputation ce restaurant n'est plus gastronomique
Une andouillette grillée
Avec haricots qui trempent dans l'huile ,purée pas chaude le tout pour 24€,et on mange sur une table collante sans nappe, le personnel pas sympa, ça ne mérite pas le detour
HOSTELLERIE DES CLOS
HOSTELLERIE DES CLOS Leiterin
24/07/2023 à 15:38
Monsieur,
Le noms de restaurant est depuis juin 2022 le Bistrot des grands crus. Nous sommes navrés que vous n'ayez pas vu sur la carte que nous avions basculé en bistrot.
Cordialement
Noémie Vignaud
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Besucht in juli 2023
Suite voyage professionnel, je me rends dans ce charmant Hôtel.
Chambre symphatique et adapter à mon besoin du moment. Un service restaurant de qualité et correspondant à une recherche de gourmet.

Une note négative vient entaché mon expérience. J'apprends que le prix au téléphone soit différent de celui du comptoir. Je devais payer 116€ pour la soirée étape comme convenu par téléphone et j'ai la surprise du réceptionniste qui m'annonce au matin 126€ car j'avais une chambre confort + (confort supérieur que je cherche encore).

On parle de 10€, c'est dommage car un voyage touristique m'avais traversé l'esprit.
HOSTELLERIE DES CLOS
HOSTELLERIE DES CLOS Leiterin
11/07/2023 à 19:24
Monsieur,
Le prix des soirées étapes dépendent de la date et du type de chambre. Bien demander au moment de la réservation.
Cordialement
Noémie Vignaud
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Besucht in juli 2023
Top endroit où séjourner lors de la visite de Chablis. Emplacement parfait, bel hôtel et chambres récemment rénovées. Service et restaurant splendides avec une excellente cuisine et une grande carte des vins.
HOSTELLERIE DES CLOS
HOSTELLERIE DES CLOS Leiterin
11/07/2023 à 19:25
Toute l'équipe vous remercie de votre visite. Nous travaillons chaque jour pour offrir à nos clients des moments de détente et dégustation.
Cordialement
Noémie Vignaud
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Besucht in juli 2023
Bel hôtel des Logis de France. Assurément un choix si vous cherchez un séjour d'1 ou quelques jours dans la région de Chablis. Les chambres sont bien, la salle de bain est correcte.
HOSTELLERIE DES CLOS
HOSTELLERIE DES CLOS Leiterin
03/07/2023 à 10:53
Merci beaucoup pour votre avis. Au plaisir de vous revoir.
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Besucht in juni 2023
Hôtel magnifiquement situé avec des jardins de restaurant enchanteurs. Nous étions ici il y a 10 mois et avons mangé un excellent menu 2 soirs. Maintenant, nous sommes de nouveau ici et attendions le repas avec impatience. Mais quelle déception !!! Pas de menu au menu, quelques plats sans imagination au menu et tout trop cher. L'œuf meurette consistait principalement en une sauce aux champignons, le steak de bœuf était dur et le dessert était fertipaclung et juste sucré. Conclusion : Mauvaise cuisine, ne vaut pas le prix et aucune réputation pour la France.
HOSTELLERIE DES CLOS
HOSTELLERIE DES CLOS Leiterin
18/08/2023 à 13:50
Madame,
Je pense que votre déception vient de notre bascule de restaurant gastronomique à bistrot.
Cordialement
Noémie Vignaud
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