HOSTELLERIE DES CLOS
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Restaurant mit einer Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit ändert und regionalen Produkten den Vorzug gibt.
Hier entdecken Sie eine bodenständige Küche, die in Harmonie mit den großen regionalen Weinen konzipiert wurde (900 Referenzen sind verfügbar, davon 400 allein aus Chablis!). Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten. So können Sie sich vielleicht an Schnecken im Caquelon und ihren geflügelten Croûtons erfreuen, dann an einer Entenbrust in Honig-Sternanis-Sauce mit Süßkartoffelpüree und Pilzen. Bevor wir mit einem schmackhaften Ananasgratin mit Chablis-Sabayon enden. Ein schönes gastronomisches Erlebnis. Erwähnenswert ist auch die große Terrasse. Und natürlich das sehr schöne Wellnesshotel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE DES CLOS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Hôtel parfait pour un séjour à Chablis, très proche du centre à pied. Très bonne prestation.
Le restaurant est assez cher par contre.
Merci pour votre visite et votre sensibilité à notre travail journalier pour la planète. Nous comprenons votre avis mais le fait de se fournir localement le maximum en bio nous oblige à des tarifs.
Cordialement
Noémie Vignaud
Merci pour votre visite.
Cordialement
L'équipe de l'Hostellerie des Clos
Notre restaurant est devenu le Bistrot des grands crus depuis juin 2022 nous arrivons à mieux communiquer au fur et à mesure et essayons par les tenues, carte et tarif de correspondre à ce type de restaurant. Trouver les équipes pour un restaurant gastronomique de notre taille sur Chablis été trop compliqué.
Cordialement
Noémie Vignaud
Bravo à toute l'équipe
Nous vous remercions de votre visite et d'avoir laissé une si jolie note qui nous encourage à continuer.
Cordialement
Noémie Vignaud