L'OBÉDIENCERIE
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Krypta, in der sich die Keller befinden, in denen die Premiers und Grands Crus von Chablis der Domaine Laroche gezüchtet werden.
Die Obediencerie, ein schönes Gebäude aus dem 15. Jahrhundert, das im Inventar der historischen Monumente aufgeführt ist, verbirgt eine wunderschöne Krypta aus dem 9. Damals befand sich auf dem Gelände ein Kloster, und hier sollen die ersten Weine aus Chablis entstanden sein. Die Krypta beherbergt heute die Weinkeller der Domaine Laroche, in denen die Premiers und Grands Crus de Chablis ausgebaut werden. Eine wunderschöne Abschlagpresse aus dem 13. Jahrhundert thront dort majestätisch. Jahrhundert. Sie kann nach Vereinbarung besichtigt werden. Und es ist immer eine Weinprobe, mit der man diese schöne Entdeckung abschließt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu L'OBÉDIENCERIE
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Visite a faire pour mieux comprendre l origine de chablis qu on connaît mal finalement même quand on vit a côté !