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Restaurant in einem authentischen elsässischen Rahmen, das ungewöhnliche Gerichte anbietet
Das ist hier die Geschichte eines leidenschaftlichen Reisenden und Japaners. Nach 20 Jahren des Reisens und nachdem er in Japan gelebt hat, bietet Philippe in seinem Restaurant mit elsässischem Flair eine 100 % japanische Küche mit einer besonderen Erwähnung des Wagyu-Rindes, einem aus Japan importierten Ausnahmefleisch. Bei Reservierung stehen 2 Menüs zur Auswahl und die Reise beginnt schon beim ersten Bissen: Chawanmushi royal vom Ei, Shiitake-Edamame, Yakitori von Geflügel und Wakame, Yukke vom Wagyu-Rind/Ingwer/Sesam, alles in Verbindung mit einem Augenzwinkern auf das Elsass und subtilen Aromen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU TROTTHUS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une découverte gastronomique, gustative et sensorielle inimaginable.
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