KNEPFELFACHT
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Diese sympathische Veranstaltung, die vom Festkomitee von Riquewihr organisiert wird, steht ganz im Zeichen des Knödels, der auf Elsässisch Knepfla genannt wird und ein traditionelles Gericht der Region ist. Die erste Ausgabe im Juni 2016 wurde von Yves Haas initiiert, um dieses im Elsass nie gefeierte regionale Produkt ins Rampenlicht zu rücken. Auf dem Festmenü standen die Verkostung zahlreicher Knepfla-Varianten, die von Gastronomen in Zusammenarbeit mit Winzern aus Riquewihr angeboten wurden, ein Kochwettbewerb für Amateure, musikalische Unterhaltung, eine Kabarettaufführung und ein Essensabend mit Orchester, alles in einer gutbürgerlichen Atmosphäre.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu KNEPFELFACHT
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