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Restaurant an der Straße nach Avallon, das eine raffinierte Gourmetküche anbietet.
Auf dem Weg nach Avallon verbirgt Accolay in seinen Mauern ein wertvolles Restaurant, das seit über 20 Jahren von Chefkoch Alain Pohu geleitet wird. Die Küche ist gastronomisch raffiniert, bodenständig und leicht mit kreativen Noten gespickt - Auf der Speisekarte stehen gebratene Garnelen mit Gemüsejulienne, exotisches Coulis - Jakobsmuschelfrikassee in Cremésauce - gebratene Jakobsmuscheln - Kalbsnierenkastanien in Senfcreme - Rindersteak in Epoisses- oder Bourguignonne-Sauce - Frische und marktfrische Produkte stehen im Vordergrund und werden von einem leidenschaftlichen Maestro mit Geschick verarbeitet. Unser Favorit ist der Speisesaal, ein ehemaliger Weinkeller aus dem 17. Jahrhundert, der den Charme der weißen Steine Burgunds bewahrt hat. Auch der Garten und die schattige Terrasse verbergen ihre kleinen Schätze...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE DE LA FONTAINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On y mange très bien, avec de bons conseils, les plats sont copieux et bons.
Je recommande les yeux fermés
le service est très bien sympathique et bon conseiller
la cuisine est raffinée et les plats bien présentés
nous avons été enchanté nous y reviendrons avec plaisirs
Le plat principal de mon compagnon et moi-même était plus que tiède et nous ne pouvions intercepter une personne du personnel. Ceux-ci était occupé en permanence par ce groupe.
Les vins étaient excellents.