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Restaurant mit einer Bistroküche zwischen Tradition und Moderne.
Romain Favre leitet diesen in der Yonne sehr bekannten Tisch, der eine Bistroküche anbietet. So gefielen uns zum Beispiel die Bio-Eier in Meurette mit Ratafia d'Irancy. Ebenso wie die konfierte Schweinebacke mit Cidre-Sauce aus dem Clos de Rochy, die mit geschmortem Chicorée serviert wurde. Zum Schluss gab es noch einen sehr guten Baba mit Limoncello, Zitronencreme und Mascarpone-Schlagsahne. Bemerkenswert ist die bemerkenswerte Weinkarte mit rund 200 Weinen (davon 80 % aus Burgund). Eine tolle Adresse, die auch einen sehr schönen Weinkeller anbietet. Entdeckungen sind garantiert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE SOUFFLOT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au plaisir ????????
Très Bon accueil,repas excellent fait maison ,mur en pierre et pied de vigne font une très belle décoration
Je reviendrai