Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Merry-Sur-Yonne

LE SAUSSOIS

Restaurant €€
4.5/5
51 meinung
Geschlossen - Öffnet in 59 Minuten Öffnungszeiten

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5, impasse des Sables, 89660Merry-Sur-Yonne, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einer Gourmetküche, in der Sie Gerichte je nach Jahreszeit und mit lokalen Produkten genießen können.

Lassen Sie sich von der subtilen Fusion aus Burgund, England und Schottland überraschen, die sich an der Spitze des Campingplatzes von Merry-sur-Yonne befindet. Und von der bemerkenswerten Küche des Restaurants Le Saussois, die Ihre Geschmacksknospen berauschen wird! Zach und David laden Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die von den Jahreszeiten und ihren Inspirationen geprägt ist. Ob auf der Terrasse nach einem Spaziergang am Ufer des Canal du Nivernais oder der Yonne oder an kalten Wintertagen vor dem Kamin - Le Saussois ist immer ein guter Grund, an diesen herrlichen Orten zu verweilen!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE SAUSSOIS

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2022
Nous avons mangé un délicieux menu végétalien à 3 plats. Un soulagement de pouvoir commander un menu végétalien complet sans soucis. Nous avions une soupe de légumes à l'avance, le plat principal était un ragoût de chili avec des pommes de terre au four, des légumes croquants et de la feta végétalienne. Pour le dessert nous avions le choix entre de nombreuses saveurs de glace au sorbet ! Dans l'ensemble, un must pour les végétaliens mais aussi les mangeurs de viande !
Besucht in august 2022
Cadre agréable. Très bon accueil. Bons conseils. Rapport qualité prix excellent.
Apéro maison très apprécié. Bravo
Besucht in august 2022
Concernant la cuisine, c'est digne d'un restaurant gastronomique. Je retire une étoile pour l'assaisonnement en sel. Rien est salé... C'est bien dommage car c'est la première impression gustative qui nous vient et ce sur tous les plats goûtés...
Mis à part cela, je ne connais pas de camping capable de sortir une cuisine telle que vous proposez...
LE SAUSSOIS
LE SAUSSOIS Leiterin
12/08/2022 à 19:46
Salut Sim,

Merci pour votre commentaire.

Nous comprenons votre situation. Nos plats sont assaisonnés. Du sel et du poivre sont disponibles sur toutes les tables. Le petit problème que nous avons avec l'ajout de trop de sel est qu'il y a un nombre croissant de clients ces dernières années qui souffrent de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle et, parmi nos clients plus âgés, de problèmes de rétention d'eau. C'est l'effet américain ! Les clients nous posent quotidiennement des questions sur le sel, le beurre et toutes sortes d'autres ingrédients. Tous nos plats sont fraîchement préparés, ce qui nous permet d'être flexibles par rapport aux demandes des clients.

Nous fournissons des moulins à maïs de sel de mer et de poivre concassé sur toutes nos tables.

Notre gamme de plats à emporter comprend des sachets de sel afin que les clients puissent choisir où et quand ils font leur crise cardiaque !

J'aime moi-même le sel, mais si nous salons massivement tous les aliments, au-delà d'un bon assaisonnement, tout ce que vous finissez par goûter est le sel et vous ne goûtez pas les aliments.

Vous seriez surpris de voir à quel point les nationalités diffèrent dans leurs goûts alimentaires. Trop salé, trop poivré, pas assez de sel, pas assez de poivre, trop épicé, pas assez épicé. Nous parvenons généralement à un bon équilibre, mais nous donnons toujours à nos invités la possibilité d'ajouter du sel, car il est difficile de l'enlever !

J'espère que cela a contribué à expliquer notre position. Contactez-nous à votre retour et nous ajouterons plus de sel et de poivre, juste pour vous.

Bien à vous,
L'équipe Merry.

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
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Besucht in august 2022
Rien que pour le dessert maison le pudding (incroyablement léger et délicat pour un pudding...), Le restau vaut le détour. Deux jolies terrasses. Un menu entrée plat dessert café à 14,50€ dans un cadre calme avec un accueil charmant.
Besucht in juli 2022
Bel endroit ! nous avons été accueillis par une patronne adorable et nous avons dégusté des plats qui sortaient de l'ordinaire même si c'est un menu du jour.

Niveau quantité c'était bien mais sans surplus, mais sincèrement c'est tellement bon et dans un cadre soigné et propre, que nous avons hâte d'y retourner lors d'un prochain voyage en bateau.
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