Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Nitry

LA BEURSAUDIERE

Restaurant €€
4.2/5
105 meinung

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Carte de l'emplacement de l'établissement
9, chemin de Ronde, 89310Nitry, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

In einem gemütlichen Rahmen gibt sich diese ausgezeichnete Tafel kreativ, bleibt aber den Traditionen treu. Eine sehr schöne Adresse.

Zunächst einmal ist da die gemütliche und rustikale Umgebung. Die Küche ist kreativ, aber dennoch traditionsbewusst. So konnten wir bei unserem Besuch einen ausgezeichneten Bömlo-Lachs mit Graved Lachs, Rhabarber, Hibiskus, Rote Bete, Blinis und Sauerrahm genießen. Auf diese Süßigkeit folgte eine schmackhafte, handgemachte Andouillette de Chablis mit Pommes frites, provenzalischen Tomaten und Epoisses-Creme. Sie werden es verstanden haben: Wir empfehlen Ihnen wärmstens dieses bei Regionalen sehr beliebte Lokal, dessen Speisekarte dreimal im Jahr wechselt.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LA BEURSAUDIERE

4.2/5
105 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in november 2023
Nous avons passé un séjour au top, lieu magnifique et personnel super accueillant, le patron est d'une gentillesse merci à vous, nous reviendrons sûrement avec nos enfants ????
Besucht in november 2023
Très bien mangé, petit cafouillage au moment du dessert.
Besucht in november 2023
Cela fait plus de 30 ans que nous venons et aujourd’hui pour la première fois, nous avons essayé le menu du jour . Tout était parfait: qualité des plats,, présentation et service. Bravo!!!
Besucht in november 2023
Un agréable dîner très raffiné dans un superbe cadre. Merci pour l’accueil et le service.
Besucht in november 2023
Mitigée. Cela fait très longtemps que nous venons y manger en famille avec mes parents et avant avec mes grands parents. La cuisine reste bonne et le lieu exceptionnel. Cependant il y a une dégradation sur la qualité du service et les plats au fil des années. Nous avons dû demander du pain (qui n’est pas top d’ailleurs), une carafe d’eau à plusieurs reprises. Nous avons pris une bouteille de Chablis à l’apéritif mais celui ci n’est plus accompagné de gougères etc. Le menu à 45€ est cher au vu de l’originalité et des quantités (notamment pour les légumes et le suprême de poulet). Les fromages ne sont plus présentés avec les explications et le plateau roulant. L’assiette de fromages est servie sans aucun commentaire. La mousse 2 chocolats sans aucune décoration ni même un gâteau sec planté dedans.
Dans ce lieu que nous connaissons depuis très longtemps et pour le prix, il manque tous ces petits détails qui faisaient toute la différence.
C’est dommage car nous adorons ce lieu…
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