FERME DIDION
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Schmecken Sie unsere Natur! Das ist das Motto dieses traditionellen Milchviehbetriebs, der sich auf die Käseverarbeitung und die Milchviehhaltung in biologischer Landwirtschaft nach alten Rezepten spezialisiert hat. Die Ferme Didion stellt natürlich den Star des Ortes her: den Munster fermier AOC. Aber auch viele andere Produkte aus Milch werden Ihnen angeboten: Bargkas, Frischkäse und Joghurt (naturbelassen oder aromatisiert), Dessertcremes. Die Ferme Didion verkauft direkt vor Ort und ist auf verschiedenen Märkten der Region vertreten. Sie liefert auch (auf Bestellung) Ravioles de Munster (köstlich auf einem Salatbett) und Quarkkuchen (z. B. mit einem Coulis aus roten Früchten zu genießen). Alle Produkte der Ferme Didion stammen von Milchkühen, die auf Dauergrünland gehalten werden. Um die Ferme Didion mit dem Auto zu erreichen, sollten Sie wissen, dass sie sich 5 km oberhalb von Sainte-Marie-aux-Mines in Richtung Le Hury befindet.
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